QUESO DE CABRA

-¿Había camellos en Lanzarote?
-Claro que sí, de los que tienen una giba...Mis parientes de Teguise eran todos medianeros...

-¿Medianeros?

-Cultivaban tierras de otros... millo, papas, cereales y legumbres. Nunca nos faltó eso en casa... la abuela hasta nos traía queso de cabra.

Gregorio y Hemingway

Jesús María Silveyra

TOCINO Y TOMATITOS

He cambiado las sábanas de la cama y he hecho una colada, luego he bajado a preparar un buen desayuno -tocino con unos tomatitos que Raymond trajo ayer de su huerto; un desayuno que a mi madre le encantaba, y siempre me acuerdo de ella cuando lo preparo-.

La casa junto al mar
May Sarton

Desayuno frente a la ventana

De pie ante la mesa bebió a lentos sorbos su café y comió un panecillo. Se encontraba satisfecho de sí mismo y orgulloso de su decisión. Cuando terminó, sacó un cigarro y se sentó de nuevo al lado de la ventana. El desayuno le había proporcionado un cierto bienestar y se sentía feliz y esperanzado.

El pequeño señor Friedemann

Thomas Mann

(Desayuno frente a la ventana. Inma Díaz)

Silenciosa sopa

-¿Vendrás con nosotras, Johann? -preguntó Federica.

-¿Por supuesto! -dijo Fifí agitándose. El señor Friedemann pasó por alto su pregunta y comía su sopa con gesto a la vez silencioso y angustioso. Parecía como si estuviese escuchando una especie de siniestro rumor que le llegase de no sabía dónde.

El pequeño señor Friedemann

Thomas Mann

(Cazuela de patatas. Inma Díaz)

Sirve otro vaso de vino

-Sirve asado y toma vino conmigo, vieja clueca.
El viejo comió con apetito envidiable. Una tras otra devoró las doradas costillas y, pese a las miradas reprobatorias de Griselda, se limpió los engrasados dedos en la sábana. Bebió tres vasos de vino, y se mostraba algo achispado al ordenar a la mujer que le sirviera otro y girara una vez más el disco.

Nombre de torero
Luis Sepúlveda

Almorzando con los vecinos

Pienso en el final de una comedia de Aristófanes, La paz. Un campesino ve caer mansamente la lluvia desde su casa y siente que no hay nada mejor que este espectáculo. No puede ni podar, ni cavar la viña porque la tierra está empapada, así que llamará a sus vecinos. Su mujer tostará habichuelas y granos de trigo y cubrirá la mesa de higos secos. Unos traerán tordos y pinzones y otros, calostro y algún pedazo de liebre y todos disfrutarán mientras llueve, porque “estas horas son bellas” ya que “el cielo trabaja por nosotros y favorece nuestros campos.”

La felicidad es una canción de verano
Gregorio Luri

Berenjenas fritas y algo más

A los pocos minutos estaba sentado frente a una bandeja con berenjenas fritas, pimientos rellenos, queso de cabra, peperones, cordero asado y delicados dulces de hojaldre con miel.

Nombre de torero
Luis Sepúlveda

(Berenjena de nuestro huerto. Inma Díaz)

Horroroso bistec con alubias

Me he tomado ese cumplido como un premio de consolación, unas pocas palabras tranquilizadoras para meter en mi equipaje antes de volver a mi oficina de la universidad, con su pequeña ventana sobre la calle, el pub en la esquina de Gower Court y su horroroso bistec con alubias.

El primer día

Marc Levy

(Alubias de nuestro huerto. Inma Díaz)