Con mucha mostaza

-Tome usted más ensalada, señor Penitenciario- dijo doña Perfecta-. Está cargadita de mostaza, como a usted le gusta.

Doña Perfecta
Benito Pérez Galdós

(Olive-garden. Kathleen Parr Mackenna)

La hora del puchero

El verbo tirar no lo conjugo, en la cocina todo se aprovecha, salvo lo que se te quema.

Felicidad Noval

(La hora del puchero. José Luis Nieto)

Alimentos racionados

Por cierto... Brian me ha dicho que tienen ustedes racionados los alimentos a razón de 60 gramos de carne por familia y semana, y a un huevo por semana y mes. Me he quedado horrorizada.

84, Charing Cross Road

Helene Hanff

(Ramitas y huevos. Judy Mandolf)

Buey con pepinillos

Durante la cena estuvo él tan ocupado en aguzar sus oídos para captar algún ruidillo sospechoso, que ni se dio cuenta de lo que comió (fiambre de buey, de hecho, con pepinillos).

Risa en la oscuridad
Vladimir Nabokov

(Iván Generalic)

Sardinas fritas

Avanzaron en silencio. Habían llegado a los muelles; el acceso estaba impedido por grandes rejas, pero se dirigieron a una pequeña taberna donde vendían sardinas fritas y cuyo olor llegaba hasta ellos.

La peste
Albert Camus

(Filippo de Pisis)

Pollo y ensalada

Pasa el pollo al plato con un tenedor y pone el plato en la mesa con ensalada de col, judías y pan blanco. Luego echa una ojeada por si olvida algo. ¡La sal y la pimienta!

Cajas
Raymond Carver

Comida catalana

Quería comer comida catalana, empezar a identificarse totalmente con la causa y pidió escudella barrejada y peus de porc amb cargols, consciente de que la escudella barrejada es la resaca de las mejores escudellas, los restos de sus esplendores y que los pies de cerdo con caracoles son anticalóricos y nulos portadores del colesterol.

El hombre de mi vida
Manuel Vázquez Montalbán

(Amy Schimler)