Imponiendo una excesiva rigidez a la mente, Ilaria había suprimido en su interior la voz del corazón. De tanto discutir con ella, yo incluso tenía miedo de pronunciar esa palabra. En cierta ocasión, cuando era una adolescente, le dije "el corazón es el centro del espíritu". A la mañana siguiente encontré sobre la mesa de la cocina el diccionario abierto en la palabra espíritu; con lápiz rojo había subrayado la acepción: "líquido incoloro apto para conservar frutas".
Donde el corazón te lleve
Susanna Tamaro
Somos un grupo de amigos. Nos gusta cocinar, saborear la amistad y la buena mesa.
04 junio 2019
01 junio 2019
Los ermitaños comen poco
Loreto también ha coincidido con Cipriana, a quien vio entregándome el paquete de alimentos, que me han durado tres o cuatro días.
-Así que es usted la que le salva de morir de hambre -le agradeció sinceramente.
-Ondaquines -dijo Cipriana-: un par de tortillas de patatas, filetitos de buey, agua y café. Y le sobra, los ermitaños comen poco.
La higuera
Ramiro Pinilla
(La comida frugal. Pablo Picasso)
-Así que es usted la que le salva de morir de hambre -le agradeció sinceramente.
-Ondaquines -dijo Cipriana-: un par de tortillas de patatas, filetitos de buey, agua y café. Y le sobra, los ermitaños comen poco.
La higuera
Ramiro Pinilla
(La comida frugal. Pablo Picasso)
28 mayo 2019
Como un higo fresco
Él, que era un receptáculo tan maravilloso, que había nacido con la facultad para interpretar cualquier tipo de comunicación, se desesperaba a más no poder cuando un mensaje quedaba sin respuesta, ahí, flotando en el espacio sin ser percibido. Como una caricia que nunca llega a tocar la piel, como un higo fresco ignorado, despreciado, que nadie llega a comer y termina podrido, en el piso.
Tan veloz como el deseo
Laura Esquivel
Tan veloz como el deseo
Laura Esquivel
26 mayo 2019
Sentados en corro sobre la yerba
-¿Dónde puede uno sentarse? -pregunta Eduardo-. Me pesan dentro el marisco, el jamón, la merluza, el chuletón y la leche frita.
Sí, todos están un poco abotargados. Pero no tengo más que una silla.
Se sientan en corro sobre la yerba, desabrochándose las chaquetas y el cinturón y quitándose las boinas.
La higuera
Ramiro Pinilla
Sí, todos están un poco abotargados. Pero no tengo más que una silla.
Se sientan en corro sobre la yerba, desabrochándose las chaquetas y el cinturón y quitándose las boinas.
La higuera
Ramiro Pinilla
24 mayo 2019
Pimientos rellenos de merluza
Sólo a partir de ese momento la reunió empezó a ser una auténtica cena, pero aunque disfruté del jamón, delicioso, y de unos estupendos pimientos rellenos de merluza, aunque pregunté, y contesté, y di mi opinión cuando me la pidieron, no llegué a involucrarme en ninguno de los temas de conversación...
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
22 mayo 2019
Se moría de hambre
El segundo artículo apuntado con mucha frecuencia en el libro de los sueños de Hero era un niño diminuto. El padre de este niño no comía nada más que carne, y la madre nada más que lentejas; a causa de su padre, él no podía probar nada excepto carne, y a causa de su madre, nada salvo lentejas, y así sucedió que el niño se moría de hambre en el sueño de Hero.
La cara interna del viento
Milorad Pavic
(Connie Freid)
La cara interna del viento
Milorad Pavic
(Connie Freid)
20 mayo 2019
Mi vida es un limón
Mi vida es un limón
pero no es amarilla mi canción
Limones y planetas
en las ramas del sol
Cuántas veces cobijasteis
la sombra verde de mi amor
la sombra verde de mi amor
Primavera
Gerardo Diego
pero no es amarilla mi canción
Limones y planetas
en las ramas del sol
Cuántas veces cobijasteis
la sombra verde de mi amor
la sombra verde de mi amor
Primavera
Gerardo Diego
16 mayo 2019
Café revitalizador
Los baños de mar, la arena salada, el olor a pescado, el café de "La Parroquia" le funcionaban como el mejor tónico revitalizador. Mucho más que la "Emulsión de Scott" que Lucha se empeñaba en darle. Y el sonido de las gaviotas, de los abanicos de mano y del romper de las olas, eran su mejor alivio, lo remitían a los felices días de infancia.
Tan veloz como el deseo
Laura Esquivel
Tan veloz como el deseo
Laura Esquivel
12 mayo 2019
Sacando cosas de la cesta
Se calma ella sola y empieza a sacar cosas de la cesta: otro pan blanco y, dentro, filetes de carne albardados, todo envuelto en una servilleta blanca; dos manzanas y dos peras, cinco botellas de agua y una tableta de chocolate Chobil; me explica que parte del agua es para lavarme.
La higuera
Ramiro Pinilla
(Albert Anker)
La higuera
Ramiro Pinilla
(Albert Anker)
02 mayo 2019
¿Un pastel?
En las páginas que he escrito hoy parece, en parte, como si hubiese preparado una tarta mezclando recetas diferentes -un poco de almendra y después el requesón, pasas de Corinto y ron, melindros y mazapán, chocolate y fresas-; en otras palabras, una de esas cosas terribles que en cierta ocasión me hiciste probar diciendo que se llamaba nouvelle cuisine. ¿Un pastel? Es posible.
Donde el corazón te lleve
Susanna Tamaro
(Irma Gruenholz)
Donde el corazón te lleve
Susanna Tamaro
(Irma Gruenholz)
20 abril 2019
Come pan seco
Humboldt ayudaba a los científicos jóvenes siempre que podía, intelectualmente pero también en lo económico, por difícil que fuera su propia situación. Hasta tal punto que a su cuñada Carolina le preocupaba que sus supuestos amigos se aprovecharan de su generosidad: "Come pan seco para que ellos pueda comer carne". Pero a Humboldt no parecía importarle.
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
18 abril 2019
Me acabo el café y pago la cuenta
No quiso contestarme ni siquiera con la mirada y siguió jugando con las migas desperdigadas por el mantel mientras yo me acababa el café y pedía la cuenta, y la pagaba en el riguroso silencio que ella misma había establecido.
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
16 abril 2019
14 abril 2019
Servicio de chocolate
Sin embargo, para doña Itzel, esta unión, más que un logro, representaba un peligro. Y la prueba estaba en que sus nietos, a excepción de Júbilo, no hablaban maya, y gustaban de tomar el chocolate con leche en vez de con agua. A cualquiera le haría mucha gracia escuchar la acalorada discusión que sostenían estas mujeres en la cocina, pero no a Júbilo pues a él le tocaba traducir.
Tan veloz como el deseo
Laura Esquivel
(Bodegón con servicio de chocolate. Luis Egidio Meléndez)
Tan veloz como el deseo
Laura Esquivel
(Bodegón con servicio de chocolate. Luis Egidio Meléndez)
12 abril 2019
Comida silenciosa
Comemos la tortilla de patatas, el chorizo, el pan, los pasteles y el vino que ha traído Luis.
-Me lo prepararon en un bar -dice.
Es una comida silenciosa. También la sobremesa. Loreto y Luis se marchan juntos a media tarde.
La higuera
Ramiro Pinilla
(Raoul Dufy)
-Me lo prepararon en un bar -dice.
Es una comida silenciosa. También la sobremesa. Loreto y Luis se marchan juntos a media tarde.
La higuera
Ramiro Pinilla
(Raoul Dufy)
10 abril 2019
La papaya, la calabaza y la sandía
La papaya.
Animal
vegetal.
No es cierto
que conozca el pecado original.
Cuanto se diga,
mírenla,
es pura coincidencia. Sucia
literatura
que han padecido por igual
la calabaza y la sandía.
Cosas, en fin, de la abstinencia
(senil o juvenil)
sexual.
La papaya(El gran zoo)
Nicolás Guillén
Animal
vegetal.
No es cierto
que conozca el pecado original.
Cuanto se diga,
mírenla,
es pura coincidencia. Sucia
literatura
que han padecido por igual
la calabaza y la sandía.
Cosas, en fin, de la abstinencia
(senil o juvenil)
sexual.
La papaya(El gran zoo)
Nicolás Guillén
08 abril 2019
Bocadillos con una albóndiga dentro
Esta tarde. antes de ponerme a escribir, hice precisamente eso. Eran alrededor de las cinco, donde tú estás había de ser mañana. ¿Me has visto, me has oído? Yo te percibí en uno de esos bares llenos de luces y azulejos donde se comen bocadillos con una albóndiga dentro, en seguida te distinguí en medio de esa muchedumbre multicolor porque llevabas el último jersey que te hice, ese con unos ciervos rojos y azules.
Donde el corazón te lleve
Susanna Tamaro
(Matisse)
Donde el corazón te lleve
Susanna Tamaro
(Matisse)
06 abril 2019
Pescado fresco
Los días anteriores habían sido tensos, pero casi habían pasado ya. Asaron pescado fresco y gozaron de la lluvia, que hizo desaparecer los mosquitos. Por fin podían quitarse las máscaras asfixiantes.
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
La invención de la naturaleza
Andrea Wulf
04 abril 2019
Té y terrón de azúcar
La llevó hasta la mesa redonda con tres sillas verdes; en la habitación oscura ardía una lamparita durante el día y por la noche la apagaban, porque por la noche, allí, no se sentaba nadie. Un instante después tomaban el té; ella contemplaba cómo el niño desmenuzaba con las uñas un terrón de azúcar en su taza y se chupaba el dedo, y luego comenzaba a escribir los primeros verbos franceses en su nuevo cuaderno. En la mesa había una tercera taza de té, pero nadie la usó.
La cara interna del viento
Milorad Pavic
La cara interna del viento
Milorad Pavic
02 abril 2019
Sin tortilla de patatas
-No has hecho tortilla de patatas, ¿no?
-No -contesté, sin querer acusar su enfurruñamiento todavía-. No he tenido tiempo.
-Pues eso era lo que me apetecía cenar, tortilla de patatas y boquerones en vinagre y calamares fritos y ensalada de pimientos asados con escabeche, ya lo sabes...
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
-No -contesté, sin querer acusar su enfurruñamiento todavía-. No he tenido tiempo.
-Pues eso era lo que me apetecía cenar, tortilla de patatas y boquerones en vinagre y calamares fritos y ensalada de pimientos asados con escabeche, ya lo sabes...
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
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