21 mayo 2005

No pega ni con cola


Menú

Anchoas con leche condensada
Endibias con roquefort y nueces
Ola de la huerta
Salmón fresco en lecho de verduras frescas y pimiento rojo confitado con aliño caliente de guindillas y fresones
Pollo con cigalas
Conejo confitado con aros de cebolla con miel y vinagre balsámico

Postres

Nísperos en almíbar con salsa de chocolate y nueces
Paparajotes (hojas de limonero en abrigo de buñuelo)
Perlas de chocolate con pimienta
Bebidas

Cerveza rubia holandesa Grolsch
Tinto Rioja Artadi
Tinto Ribera de Duero Pago de los Capellanes

(21 de mayo de 2005)

(otras combinaciones atroces)


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