Oboshi soltó una risotada y dejó el fusil. Lo dejó en el suelo y se puso como si tal cosa a calentar agua para el té y unos panecillos de arroz para el desayuno.
El viaje de Tanaka
David Cantero
Somos un grupo de amigos. Nos gusta cocinar, saborear la amistad y la buena mesa.
30 diciembre 2018
27 diciembre 2018
Bocata de gallinejas en Lavapiés
Era muy castiza, Fernanda, muy recia, le gustaban hasta los bocatas de gallinejas, que a mí me dan un asco que..., buah, no veas, y eso que he nacido en Carabanchel. Total, que muchas noches nos íbamos derechos a Lavapiés, y yo me tomaba un agua de cebada, que eso sí que me gusta, mientras ella se ponía ciega de guarrerías de esas...
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
24 diciembre 2018
Grasa que se pega al riñón
Esta mañana dormías, así que te perdiste el café con leche -me dice-. Te traigo este cocido de garbanzos, con su carne, el chori y el toci que no veíamos desde que empezó la guerra. Grasa que se paga al riñón. Un lujo.
La higuera
Ramiro Pinilla
La higuera
Ramiro Pinilla
21 diciembre 2018
Cena copiosa
La primera noche, después de una cena copiosa, con carnes grasientas y vinos olorosos y fuertes -que el padre de Konrád, viejo empleado del Estado, y la madre polaca, melancólica y maquillada con colores vivos, morados y rojos, como una cacatúa, servían con una excitación devota y triste en aquella casa de aspecto pobre, como si la felicidad de aquel hijo al que veían poco dependiese de la calidad de los platos-, los dos jóvenes oficiales se quedaron un rato sentados en un rincón oscuro del comedor de a fonda, decorado con palmeras polvorientas.
El último encuentro
Sándor Márai
El último encuentro
Sándor Márai
18 diciembre 2018
Una copa de vino
Después de cenar algo bebió una última copa del vino excelente que le había traído Ferreras viendo en la televisión Memorias de África, en gran parte por una antigua lealtad a Robert Redford.
Plenilunio
Antonio Muñoz Molina
Plenilunio
Antonio Muñoz Molina
15 diciembre 2018
Un té bien cargado
Apagó la televisión. a pesar de lo alarmante de la situación, Miya mantuvo la calma. Se preparó un té bien cargado y se dio una ducha fría, muy fría.
El viaje de Tanaka
David Cantero
El viaje de Tanaka
David Cantero
12 diciembre 2018
Preparando una cena para dos
-Verás... -le anuncié-, tengo ingredientes para hacer tres o cuatro ensaladas distintas, setas de cardo, que a la plancha están estupendas, jamón serrano bueno, dos rodajas de salmón fresco, raviolis rellenos de carne...
Pensaba seguir con la fruta, pero en ese momento sentí que su brazo izquierdo rodeaba mi cintura, y un segundo después, su mano derecha colaboró para darme la vuelta. Cuando lo consiguió, estábamos tan cerca que nuestras narices casi se rozaban.
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
Pensaba seguir con la fruta, pero en ese momento sentí que su brazo izquierdo rodeaba mi cintura, y un segundo después, su mano derecha colaboró para darme la vuelta. Cuando lo consiguió, estábamos tan cerca que nuestras narices casi se rozaban.
Atlas de geografía humana
Almudena Grandes
10 diciembre 2018
08 diciembre 2018
Frugalidad
Empujando un carrito de cristal, apareció una señora mayor, elegante y aún tan grácil que uno no podía imaginarse que lo hubiera sido más en su juventud. Irene Liev. André le besó la mano y luego, riéndose, las dos mejillas.
-Les he servido unos platos. He pensado que así no se darán cuenta de la frugalidad del menú. También he traído vino.
El primer siglo después de Béatrice
Amin Maalouf
-Les he servido unos platos. He pensado que así no se darán cuenta de la frugalidad del menú. También he traído vino.
El primer siglo después de Béatrice
Amin Maalouf
06 diciembre 2018
Venado para almorzar
Necesitaba carne y había salido a cazar un joven venado. Mientras seguía su rastro le pareció oír el rasgueo de las cuerdas de su koto. Después de saetear al animal, cuando ya regresaba con su presa para el asado del almuerzo, escuchó con claridad el tañido del instrumento, cómo alguien jugueteaba con él tocando una bellísima melodía.
El viaje de Tanaka
David Cantero
El viaje de Tanaka
David Cantero
04 diciembre 2018
Desayuno coca-cola
Se preparó un desayuno rápido en la cocina casi intacta, porque no la usaba casi nunca, a no ser para hacer café algunas veces o calentar en el microondas un plato precocinado, que cenaba luego distraídamente delante de la televisión, acompañándolo con una cocacola o con un vaso de agua.
Plenilunio
Antonio Muñoz Molina
Plenilunio
Antonio Muñoz Molina
02 diciembre 2018
Chardonnay Rosemount
Harry se decidió por unas vieiras y una trucha tasmana, y Andrew por un lenguado australiano del que Harry, lógicamente, jamás había oído hablar. Andrew pidió una botella de Chardonnay Rosemount, "totalmente inapropiado para acompañar esta comida, pero es blanco, está rico y se ajusta al presupuesto".
El murciélago
Jo Nesbo
El murciélago
Jo Nesbo
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