Menú
Aguacates en tus sueños (nachos con guacamole)
Aguacates en tus sueños (nachos con guacamole)
Ensalada de perdiz en escabeche sobre lecho de pimientos asados y cebolla confitada al cacao
Mole poblano
Rollitos de pavo con costra de quinoa sobre ensalada verde
Pollo al chocolate
Postres
Fondue au chocolat con brochetas de fruta fresca
Rosca de reyes con chocolate
Aguas
Solán de Cabras
Evian
Vichy
Evian
Vichy
Bebidas
Cerveza 1906 Reserva Especial
Pago de Carraovejas, vino tinto, crianza 2008
Anna de Codorníu Blanc de Noirs Pinot Noir
Vodka Chocolate
Pago de Carraovejas, vino tinto, crianza 2008
Anna de Codorníu Blanc de Noirs Pinot Noir
Vodka Chocolate
Siempre le daba a los alimentos el tiempo adecuado y preciso para su cocimiento y procuraba organizar sus actividades de tal manera que le dieran la tranquilidad que se necesita en la cocina para poder preparar platillos suculentos y en su punto exacto.
Como agua para chocolate. Laura Esquivel
2 comentarios:
Nunca he dejado un comentario en vuestro blog, pero siempre leo vuestros fragmentos; me parece una recopilación excelente de Cocina y Literatura.
Os he dejado un premio en mi blog, si os apetece pasad a recogerlo.
Un saludo
Muchísimas gracias, Rosa, me dejas escarchada, acabamos de descubrirte y es... ¡para darnos un premio! Gracias, gracias, te visitaremos con detenimiento.
Un abrazo.
Publicar un comentario