Hígado de ángel eres! Suavísima substancia.
Peso puro
Del goce!
Sacrosanto
Esplendor de la cocina:
Compacto es tu regalo:
Es intensa tu estática riqueza,
Tu forma:
Un continente diminuto:
Tu sabor toca el arpa
Del paladar, extiende
Su sonido en los tímpanos del gusto,
Y desde la cabeza hasta los pies
Nos recorre una ola de delicia.
Pablo Neruda
No hay comentarios:
Publicar un comentario