Crema de calabacines

Ingredientes:

- 2 puerros
- 1 Kg de calabacines
- quesitos
- 1 pastilla de avecrem
- tulipán, aceite, sal y pimienta
En tulipán y aceite ( ½ y ½ ) rehogar los puerros bien picaditos.
Cuando los puerros estén dorados se añaden los calabacines, sin pelar y cortados en dados, para rehogarlos.
Cubrir con agua para cocerlos.
Pasarlo por la batidora con los quesitos, el avecrem.
Salpimentar al gusto.
Se puede servir con daditos de pan frito.